主料:
红薯粉适量酱肉末适量葱适量，
青蒜苗适量，
香菜适量，
花生米适量，
海带适量，
胡萝卜适量，
辣椒酱适量
辅料:
油泼辣子适量，
蚝油适量，
生抽适量，
盐适量，
醋适量，
胡椒粉适量酸辣红薯粉的做法步骤
1.红薯粉入开水锅浸泡十分钟。
2.捞出过冷水后沥干水份。
3.所需配料准备就绪。
4.花生米过油，香菜胡萝卜改刀。
5.锅中放入辣椒酱和肉末炒香。
6.加入开水，放盐，蚝油，生抽，醋，胡椒粉，油泼辣子调成底汤煮沸，放入海带煮熟。
7.加入红薯粉。
8.放入青蒜苗和葱，香菜，出锅加盐调味即可。
9.快手酸辣粉完美出锅。
10.成品图。
小窍门&温馨提示
现吃现煮，红薯粉久泡会变“胖”影响口感！祝您愉快！
TAGS：
主食 家常菜 宵夜 午餐 晚餐 红薯粉
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